Nasi beriani junjungan kasih

Haloo...halooo..Bertemu kita di hujung minggu ini...permintaan dr cik abg ...waaa..bestnya dia bg menu..selalunya dia biar kita masak menu kita sendiri..bila tanya nk msk apa..masak apa2..tu yg mls nk dgr..kang masak dia x suka...tp bila dia dh request..dan bahan semua ada...langkah seribu larr...ni la nasi beriani versi saya..paling simple di dunia rasanya..tp yg penting suami terkasih dan anak2 Tersayang suka...kira ok la tu..

Resepi nasi beriani junjung kasih

(Untuk nasi)

3 pot beras basmathi

3cawan air

sedikit minyak sayuran

sedikit garam

cara2:

Rendam beras lebih kurang 30-50 minit toskan dan masuk dl  rice cooker@ belanga..masukkan air,minyak dan garam.buat mcm masak 

Nasi biasa cuma letak minyak sikit dan garam sikit..jgn ramas2 @gaul kuat sangat.nanti beras tu hancur ya..siap....dan tgu nasi masak..sementara nk tgu nasi msk..masak pula ayamnya..

Ayam beriani simpul kasih   
300g ayam
6 biji tomato-rebus dan kisar..buang kulit
2 labu bawang besar
3 biji bawang putih
1inci halia
rempah beriani shan
Garam
 Cara2:
Tumis bawang besar sampai garing dan masukkan ayam yg telah dipotong.Jangan potong ayam kecil sangat nanti hancur pula...kacau seketika dan biarkan ayam sebati dgn bawang..masukjan halia dan tomato yg telah dikisar.kacau sebentar dan masukkan rempah beriani shan..saya x sukat rempah ni sebab saya main agak2 sj..saya juga masukkan 1 st air limau nipis..klau ayam blm masak campur air sikit..kuantiti tomato boleh tambah kalau suka kuah banyak..bila dh masak letak garam..jgn masin sgt sebap nasi beriani dh masin..
..nasi dh masak ..ayam pun dh masak ...ambil periuk yg boleh masuk oven..saya guna periuk zebra yg tak ada telinga tu...yg semua steel tau..sebab nk masuk oven lepas layerkn ayam dgn nasi..guna rice cooker punya periuk pun blh..nk layerkn ayam dan nasi tu..terpulang caranya ye..nk tabur daun2 ke..bawang goreng ke.setiap layer.terpulang ya....dh siap layerkn ayan dan nasi..masuk dln oven yg dh dipanaskn..180°c..api atas bawa..kira-kira 20-30 min...
..siap dh nasi beriani versi saya..boleh mkn Dgn kari..ayam masak merah..dal cha..dsb..semoga entri ini boleh membantu..selamat mencuba. .Minta maaf x bg gambar step by step..dh hampir habis baru teringat nk ambil gambar..lain kali saya masuk  gbr step by step ya...:)

Gerhana Matahari

Hari yang indah buat ida..selama 28 thn..first time nampak gerhana matahari...yelah selalu dengar aje..masa kecik2 dulu pernah tgk..guna negatif gambar yg dulu-dulu tu..tp x npk ape pun..tanggal 6 july 2014 sekitar 10-11am kami sekeluarga yg dalam perjalanan ke tepi pantai..pastu anak bujang aku yg duk dgn daddynya kt depan kata 'mummy, a rainbow

..very beautiful'...aku selamba jawap...'ala,bang panas dan cerah mcn ni mna ada rainbow.Rainbow muncul selepas hujan panas'..ok la dia pun diam...tak lama si anak dara pula'..mummy..mummy look..look..ober day landbow'...maklum la anak dara ni pelat sikit...aku pun tgk kt luar tingkap keta..Ya Tuhan,teruja sgt2..jadi jakun sekejap..yg si suami pula diam aje..entah dia percaya ke tak..time ni x terfikir lg yg ni gerhana matahari..dalam hati aku tertanya-tanya..biasa pelangi terbentuk selepas hujan panas..apa lg..aku buka hp...snap la selagi blh dpt..Indah sungguh ciptaan Tuhan..Aku berkata dlm hati..hari ini Tuhan telah memperlihatkn kekuasaannya padaku melalui kejadian ini